El dilluns 4 d’abril vam fer un taller amb els alumnes de 1r de Dietètica sobre el Malbaratament d’Aliments amb els tres voluntaris del Banc d’Aliments que ens van venir a donar informació i recursos per prendre consciència i actuar ( Jordi, Imma i Pere Guimeraes ).

Els nostres alumnes havien fet un treball de camp previ, de recerca de quilos d’aliments malbaratats durant una setmana, detallats per tipus d’aliment, lloc des d’on es llencen ( sac, safata, nevera, …) en diferents establiments alimentaris, cuines de restaurants, hospitals i escoles, i domicilis particulars. D’aquí en continua la feina per aplicar les idees que anirem aportant i treballant per a reduir el malbaratament alimentari com a gran responsabilitat dels tècnics en Dietètica.

Seguirem col.laborant amb el Banc d’Aliments per a treballar conjuntament cada curs amb el nostre alumnat.