23 maig Sortida món sant benet: QUÈ TENEN EN COMÚ LA PATATA, EL TOMÀQUET I LA XOCOLATA?

Algú ho sap? Segur que algú ha contestat que sí, i ha pensat en un lloc: AMÈRICA.

Correcte, són aliments que no teníem a Europa fins que Cristofol Colom, patrocinat pels Reis Catòlics, va connectar Europa i Amèrica.

L’alumnat del cicle formatiu de grau mitjà de Farmàcia de l’Institut Pedraforca, també hem estat patrocinats per redescobrir com estava la situació política a finals del segle XV. El nostre patrocinador ha estat el projecte PMOE-PROA+. Fins aquell moment la ruta de la seda passava per Turquia, però els nous conqueridors van prohibir el pas als europeus.

Aquest fet va portar a buscar noves rutes de comercialització amb Àsia i que va ser un punt clau en la nostra història: el descobriment d’Amèrica.

L’arribada d’europeus a Amèrica va implicar aspectes positius i negatius. D’entre els positius podem destacar la introducció de nous aliments a la nostra dieta: el tomàquet, la patata i la xocolata entre d’altres.

Durant els dies 9 i 17 de maig l’alumnat de farmàcia vam poder elaborar àpats senzills utilitzant aquests aliments, i perquè no, ens els vam menjar. I podem dir que van estar deliciosos.

Les increïbles instal·lacions del Món Sant Benet ubicades en un entorn rural medieval i l’excel·lent monitoratge dels talleristes van fer més memorable l’activitat.

Gràcies, de veritat, ha estat una experiència enriquidora.

Us deixem algunes fotos de l’esdeveniment i BON PROFIT!!!