El dijous 7 d’abril vam fer un taller amb els alumnes de 2n de Dietètica sobre el Malbaratament d’Aliments amb dos voluntaris del Banc dels Aliments ( Txelo i Pere Guimeraes ) que ens van venir a donar informació i recursos per a prendre consciència i actuar en conseqüència.

Els nostres alumnes havien fet un treball de camp previ, de recerca de quilos d’aliments malbaratats durant una setmana, detallats per tipus d’aliment, lloc des d’on es llencen ( sac, safata, nevera, …) en diferents establiments alimentaris, cuines de restaurants, hospitals i escoles, i domicilis particulars.

Aquest taller és molt interessant i facilitador per a la conscienciació i les accions contra el malbaratament alimentari que hauran de tenir en compte els nostres alumnes en la seva no massa llunyana actuació professional. D’aquí en continua la feina per aplicar les idees que anirem aportant i treballant per a reduir el malbaratament alimentari com a gran responsabilitat dels tècnics en Dietètica. 

Seguirem col.laborant amb el Banc d’Aliments per a treballar conjuntament cada curs amb el nostre alumnat.